Produk baru (new product) adalah sebuah produk yang dianggap baru oleh konsumen potensial di pasar. Baru disini memiliki beberapa konotasi produk asli yang benar-benar baru, peningkatan produk, atau sekedar modifikasi produk,
Produk baru mungkin melibatkan perubahan sederhana dalam estetika, seperti ketika produk dikemas secara lebih menarik. Atau, produk adalah belum pernah ada sebelumnya, sehingga sangat sulit bagi pelanggan potensial untuk mengevaluasi. Misalnya, pesawat terbang pada zaman transportasi masih mengandalkan transportasi darat.
Umumnya, yang banyak kita jumpai, produk-produk baru hanya melibatkan perubahan nilai. Misalnya, suatu produk baru memiliki kinerja dua kali lebih baik daripada produk yang sudah dan ditawarkan dengan harga lebih murah.
Produk baru adalah darah kehidupan sebagian besar perusahaan. Perusahaan dapat memperoleh manfaat luar biasa dari pemahaman yang lebih besar tentang banyak opsi dan masalah yang terkait dengan penggunaan produk baru sebagai bagian dari strategi pemasaran dan bisnis perusahaan dan tujuan organisasi yang lebih luas.