Sistem perakitan manual (manual assembly system) adalah jenis lini perakitan yang terdiri atas beberapa stasiun kerja dan dilakukan oleh operator manusia dan biasanya dilakukan dengan tangan. Jika lebih banyak produk diperlukan, lebih banyak operator manual yang dipekerjakan.
Alat yang digunakan untuk perakitan manual biasanya sederhana dan murah seperti obeng, kunci pas, tang atau setrika solder serta alat-alat listrik genggam seperti bor listrik atau perangkat torsi listrik. Waktu henti karena adanya bagian yang cacat hampir dapat diabaikan karena operator manusia berfungsi untuk menyaring ini dari proses.
Keunggulan lainnya dari metode ini adalah prosesnya yang sangat fleksibel dan mudah beradaptasi karena kecerdasan operator manusia yang dapat dengan mudah dilatih untuk menangani perubahan perakitan dalam produk.
Namun, kecepatan dan ketepatan proses dibatasi oleh keterampilan fisik dan kemampuan operator.
