Manajemen operasi (operation management) merujuk pada seperangkat aktivitas manajerial yang digunakan oleh organisasi untuk mengubah input menjadi produk atau jasa. Istilah ini diperluas, tidak hanya mencakup produksi, tetapi juga mencakup pengadaan, distribusi fisik. Untuk jasa, manajemen operasi mencakup manajemen kantor atau area lain di mana layanan disediakan.
Dalam sebuah manufaktur, manajemen operasi bertanggung jawab untuk memastikan [[sumber daya]] yang memadai tersedia untuk [[produksi]], mempertahankan tingkat dan kualitas produksi dan mencapai tingkat efisiensi yang tinggi.
