Konsep waralaba adalah sederhana. Bisnis ini hanyalah pembagian merek antara dua bisnis independen: satunya memiliki peluang untuk menawarkan, dan yang lain melakukan investasi dalam peluang itu dengan mengembangkan bisnis lokal mereka sendiri.
Pemilik waralaba memberi kesempatan kepada orang lain (pemegang waralaba) untuk memiliki bisnis mereka dengan memberi mereka pelatihan, peralatan, dan alat-alat yang diperlukan yang mereka butuhkan untuk menjadi pemilik bisnis yang sukses. Seperti hari ini, manajemen sehari-hari dari bisnis waralaba adalah tanggung jawab pemegang waralaba.
Siapa yang memiliki lokasi atau yang mengelola bisnis sehari-hari tidak penting bagi konsumen, tetapi kepemilikan lokal adalah fakta penting yang membedakan sistem waralaba dari bisnis secara umum. Kemampuan sistem waralaba untuk mencapai tingkat kepuasan konsumen yang sangat tinggi, terlepas di mana pelanggan membeli dan terlepas dari siapa yang memiliki bisnis.
Seberapa Besar Waralaba di Indonesia?
Ada hampir 129 waralaba lokal yang telah memiliki Surat Tanda Pendaftaran Waralaba (STPW) selama periode 2012-2017. Kebanyakan dari mereka bergerak di bidang usaha makanan dan minuman. Konsep utama yang mereka usung adalah kafe dan resto. Bagaimana dengan asing? Waralaba asing ada sekitar 96 yang telah mengantongi izin tersebut.
Berdasarkan data International Franchise Association (IFA), pada 2016, omzet waralaba di Indonesia mencapai Rp172 triliun. Sementara itu, nilai transaksi waralaba pada 2018 ditaksir mencapai Rp7,5 triliun.
Model bisnis
Pemilik waralaba dan pemegang waralaba adalah bisnis mandiri yang berbagi merek di bawah perjanjian lisensi. Dari sudut pandang praktis, peran pemilik waralaba adalah menumbuhkan jumlah waralaba mereka dan untuk mendukung bisnis waralaba tersebut sebelum dan setelah mereka buka. Peran pemegang waralaba adalah untuk melayani produk dan layanan bermerek publik di pasar lokal mereka dengan standar kualitas yang ditentukan oleh pemilik waralaba. Pemegang waralaba memiliki kendali atas [[manajemen bisnis]] mereka sehari-hari, termasuk karyawan mereka.
Satu-satunya kontrol nyata yang dimiliki pemilik waralaba adalah memastikan bahwa pengalaman merek disampaikan ke tingkat kualitas yang sama dengan yang diharapkan konsumen.
Untuk memiliki lisensi, menandatangani perjanjian waralaba hanyalah awal. Pemegang waralaba kemudian memulai proses meminjam uang, mencari lokasi yang tepat, menegosiasikan sewa mereka, mempekerjakan arsitek dan pembangun. Proses ini juga melibatkan melengkapi lokasi mereka dengan peralatan dan perlengkapan yang diperlukan, membeli produk dan bahan-bahan yang akan mereka butuhkan serta menghadiri pelatihan di kantor pemilik waralaba, menarik karyawan, melatih manajemen dan staf mereka sendiri, dan memasarkan bisnis baru mereka di lingkungan mereka .
Mereka melakukan semuanya dengan harapan dan harapan bahwa pelanggan akan datang melalui pintu mereka. Untungnya, berbagi merek dengan pemilik waralaba terkenal berarti mereka akan sering memiliki pelanggan yang sudah mencari produk atau layanan bermerek yang tepat bahkan sebelum bisnis dibuka.